上前津の居酒屋「磯料理まるけい」

名古屋・大須で出会う30年の名物磯料理まるけいの「海老しんじょ揚げ」とは名古屋市中区の大須商店街に...

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春の足音とともに、今年もアジの季節がやってきました。 料理長が毎朝市場へ足を運び、目利きで選んだ鮮...

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